Vojtěch Vrtiška: Kuchařka

Jsem zklamaná, čekala jsem složitější recepty, které budou vzápětí převedeny do jednodušší podoby, ale místo složitějších jsou tam extrémně náročné (načančané), k převedení se vyjadřovat nebudu (oproti těm načančaným jsou to stěží chudí příbuzní). Já jsem hodně velký amatér a určitě nic zkoušet nebudu. Recepty mě nelákají, kuchařka má do kuchyně nepraktický formát. Je to škoda.

Co se týče kuchařských soutěží, tak to je takové moje velké guilty pleasure. Masterchef, Peče celá země, Hell's kitchen, už dávno zapomenuté Na nože!, viděla jsem všechno do jednoho a to počítám jen český rybníček. V sérii Peče celá země, ve které učinkoval Vojtěch byla jeho převaha nad ostatními jasná už od prvního dílu, ovšem nutno říci, že to v tomto případě nebylo vůbec nic složitého, když si vzpomenu na výkony soutěžících, které i ve finálových kolech byly více než průměrné. Ale některé jeho kreace byly zajímavé a techniky měl v malíku a tak jsem byla zvědavá i na jeho kuchařku, kterou jako vítěz měl vydat a bohužel naprosté zklamání. Recepty jsou v jeho podání již několikrát opakované jak v knize tak na sociálních sítích, kniha je nudná, nepřehledná a fotografie v knize působí zmatečně, kýčovitě a rádoby stylově. Recepty si hrají na unikátnost, snaží se zaujmout kombinováním zajímavých chutí, ovšem působí občas až bizardně a tak se tato kuchařka potácí někde mezi klasickou uživatelskou kuchařkou a kuchařkou typu nakladatelství Phaidon. Ovšem ani jedno není dotažené, a tak tato kniha působí prázdně, nudně a brzy skončí v propadlišti levných knih.