Proč tloustneme

Zkoušeli jste hodně různých diet, hladověli jste, dřeli jako koně ve fitku či na okruhu a výsledek žádný, pořád jste tlustší než byste rádi? Nebo jste zhubli a za pár měsíců/let to nabrali zase zpět? Pak zkuste tuto knížku. Autor celkem přesvědčivě vysvětluje, jak to v těle funguje, že několik generací žilo v omylu a ve víře dobrého stravování si zadělávalo akorát na cukrovku a obezitu (většinou spojené nádoby). Epidemie obezity napříč celým světem mu dává do rukou silné argumenty. Kniha je psaná hodně pro běžného "tlouštíka", ale často se nechá autor unést a je to plné různých hormonů, enzymů atd. že pokud nejste specializovaný lékař nebo studovaný biolog, tak se po čase začnete ztrácet. Možná je to tak ale schválně, protože pointa je tak jednoduchá, že bez řádného a často se opakujícího vysvětlení by to asi nikdo nepobral. Každopádně pokud vydržíte, dostanete celkem detailní pohled, co se v našem těle děje, jak reaguje na tuky, cukry a proč i když hladovíme a sportujeme ve výsledku nehubneme /nebo jen dočasně/. Kdo si nepotrpí na hromady stran teorie pro toho ve zkratce: jezte co nejméně uhlohydrátů (cukry, sladkosti, mouka, pečivo, pivo, limonády, těstoviny atd.) a jezte tuky a maso bez omezení, bílkoviny a zeleninu. I bez sportování se výsledky během pár týdnů dostaví sami. Jsem zvědav, autor mě přesvědčil a začínám pokus s tučnou dietou. Zítra ke snídani slaninka s míchaným vajíčkem. Pak dám vědět, zda byla úspěšná :-). Dávámn zatím 4* za čtivý a detailní popis. Pokud bude dieta úspěšná, zvednu na 5* :-D.

Autor mě nijak svými názory nepřekvapil, protože jsem již podobné knihy či články četla. A i když si nejsem jistá, jestli vědci za nějaký čas nevyrukují zase s jiným "zaručeně nejlepším" způsobem co jíst, abychom byli zdraví, s mnohými myšlenkami na toto téma zcela souhlasím. Kniha se četla dobře, byla jednoduše napsaná, aby ji dovedl pochopit kdokoliv. Každému, kdo si chce přečíst o výživě zase něco jiného, směle do toho :-)